Resep Soto Betawi

Haii!! nyari Resep soto betawi ya?pas bangettt,mimin disini mau ngeshare caraa membuat atau Resep Soto Betawi...Langsung ajah bisa dicek dibawah 

Resep Soto Betawi
Bahan:

• 3 lembar daun jeruk
• Garam, gula secukupnya
• 2 Buah tomat ukuran sedang
• 1 ruas lengkuas
• 1 Batang sereh, memarkan
• Jeruk nipis secukupnya
• 1 batang daun bawang, iris kecil-kecil
• 3 Butir telur rebus
• 3 Buah kentang rebus
• 500 gram daging sapi
• Bawang goreng secukupnya
• santan kelapa hasil dari 1/2 butir kelapa 


Yang harus Dihaluskan:
• 1 cm kunyit, Dibakar biar harum yap
• 5 buah kemiri
• 5 siung bawang merah
• 1 cm jahe
• 3 siung bawang putih

         Cara membuat:

• Rebus daging sapi hingga empuk,kalo keras enggak enak.Habis itu,potong dadu kalo bisa Jangan buang kaldunya.
• Tumis bumbu yang di haluskan sampe aromanya harum, trus masukkin daging yang udah dipotong-potong, aduk sampe merata.
• Tambahkan daun jeruk, lengkuas, serai, garam dan gula. trus masukkin semua bahan  mulai dari tumisan sampe daging ke dalam kaldu rebusan daging.
• Tambahkan santan dan aduk sampe merata. Masak sampe daging terasa empuk dan kuahnya mulai menyusut.

   Biasanya Soto Betawi ini disajikan pake mangkok,kalo pake piring nanti tumpah kemana-mana.dan biasanya makannya pake bawang goreng,buat pelengkap ajah gitu...Trus bnyak juga orang yang makn Soto Betawi pake nasi.Alasannya biar kenyang ajh gitu...

ummm, mungkin cuma segini ajah kali yak.mimin  ijin pamit.SAMPAI JUMPA DIRESEP SELANJUTNYA!

kalo mau liat sejarah soto betawi bisa klik disini